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Je vous en parlais vite fait dimanche, j’ai assisté jeudi dernier à un Apéro Bordeaux Expériences au Molière à Nantes. Cette soirée, placée autour du vin donc, a été très riche en expériences olfactives et gustatives.
Grâce à plusieurs ateliers, nous avons pu développer nos sens et apprendre beaucoup de choses sur les différents vins de Bordeaux. Parmi ceux proposés, j’ai beaucoup aimé celui de la dégustation à l’aveugle. Yeux bandés, nous devions deviner, d’abord à l’odeur, de quelle couleur était le vin. Figurez-vous que ce n’est pas si simple que ça ! Surtout quand on a déjà quelques verres dans le cornet ;)
Placés dans l’espace VIP, nous avions la chance d’avoir pas mal de bouteilles à notre table, ainsi que plein de petites choses à manger. Et ce fut l’occasion de tester des associations plus audacieuses que celles dont nous avons l’habitude. Comme par exemple un Cadillac (un blanc liquoreux) avec des huitres, ou encore un Bordeaux Clairet (entre le rouge et le rosé, très rafraichissant) avec des feuilletés de curé Nantais.

Si ces apéros passent dans votre ville, je vous conseille vivement d’y aller. C’est gratuit ! Vous pouvez trouver la liste des prochaines dates ici.

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