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A Noël (oui j’ai du retard dans mes plannings de bloguerie), et ce depuis plusieurs années maintenant, je m’amuse à faire des cadeaux DIY pour les gens de ma famille. Bijoux, biscuits, sculptures (à l’époque où je me prenais pour Henry Moore faisais encore des trucs de mes mains…), etc, et j’ai décidé pour 2013 de faire des cadeaux gourmands.
Des kits « SOS Cookies » et de la fleur de sel aromatisés.
Postés sur Instagram au mois de décembre, j’ai eu quelques questions quant aux « recettes » etc. Du coup je me suis dit que ça pourrait être cool de partager ici ces petits DIY.

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Commençons par la Fleur de Sel Aromatisée :

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Le sel, et surtout la fleur de sel c’est sacré dans ma famille, j’ai donc eu l’idée d’en offrir « à ma sauce » en les aromatisant.
J’ai utilisé des bocaux à épices Ikéa, et pour chaque bocal, environ 100g de fleur de sel de Guérande (évidemment).
- Pour la fleur de sel aromatisée au citron vert, j’ai zesté 1 citron et au dos de l’étiquette j’ai écrit :  » Utilisation culinaire : Avec les volailles et poissons, en fin de cuisson ».
- Pour celle à la vanille, j’ai tout simplement mis de la vanille en poudre (je ne sais plus combien exactement, mais ce n’est pas beaucoup, faites le au feeling. Il faut juste que votre sel sente la vanille et soit coloré). Puis j’ai noté au dos de l’étiquette : « Utilisation culinaire : Avec poissons et crustacés, Avec les crudités, Avec les mélanges sucrés salés ».
- Enfin, pour celle au gingembre, j’ai tout simplement râpé un petit morceau de gingembre frais (tout comme pour la vanille, je ne sais plus les doses exactes), puis inscrit :  » Utilisation culinaire : Avec les sushis, Dans les soupes et marinades, Avec les viandes blanches, Avec une purée de patates douces ».

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Kits SOS Cookies :

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Cette idée n’est pas ce qu’il y a de plus original, et pourtant j’avais très très envie de le faire. Après avoir regardé les « recettes » un peu partout sur internet, je l’ai réadapté en fonction de mon contenant. Comme pour la fleur de sel, j’ai utilisé des bocaux Ikéa (500ml).
L’idée est de faire des couches bien distinctes, il faut donc bien tapoter les bocaux après avoir ajouté chaque ingrédients. Et surtout, il faut les mettre dans le bon ordre :
- 125g de farine
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 1 petite pincée de sel
- 100g de pépites de chocolat
- 50g de sucre blanc
- 50g de sucre roux
- Recouvrir de M&M’s (environ 10 je crois)
Au dos de chaque étiquette, je ne sais plus exactement ce que j’ai noté mais en gros ça dit qu’il faut préchauffer son four à 180°, mélanger tous les ingrédients du bocal dans un saladier en rajoutant 1 oeuf et 65g de beurre mou. Pour le temps de cuisson, c’est environ 15min.

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Les étiquettes et le masking-tape viennent de la boutique « Les Petits Papiers » à Nantes (ils ont un site de vente en ligne) ; Les bocaux et le fil bicolores de chez Ikéa ; et les tampons utilisés sont ceux reçus dans la Little Box  de juin 2012.

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15 commentaires pour “DIY : des cadeaux gourmands

  1. Oh J’avais vu ça à auchan, mais je n’ai jamais testé, il y en a tellement pleins dans le rayon que c’est dure de choisir.

    En tout cas c’est une super idée à offrir à ces proches :)

  2. J’aime ! Ce n’est pas dur, c’est fait avec ses mains et c’est gourmand donc ça fait forcément plaisir et le destinataire n’est pas encombré avec un bibelot inutile !

  3. j’adore l’idée, à chaque noël je me retrouve coincée ne sachant pas quels cadeaux offrir à tout les membres de ma famille alors dans l’inquiétude je fonce directement faire le magasins parisiens, et à la fin de la journée je rentre avec les mains pleines de cadeaux mais les poches vides, la prochaine fois je vais adopter ta méthode, elle est originale et surtout économique.

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